食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切小丁块，过水 -
2热锅，烧油。 -
3五花肉放入锅中炒到微黄时，出油加入料酒，生姜，蒜瓣，桂皮，香叶，八角 -
4加入自制豆瓣酱，剁椒酱各2勺，生抽，老抽，白糖翻炒。 -
5锅里加水大火烧滾，转小火炖。 -
6待汤烧到差不多时放入杭椒翻炒。 -
7加入蒜苗，鸡精翻炒装盘。 -
8大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 酸辣粉
- 奶香吐司
- 蚕豆米炒虾仁丁
- 菠菜汁胡萝卜包子
- 黄豆芽炒肉丝
- 腊肉酸菜炒春笋
- 洋葱炒鸡杂
- 凉拌肘花
- 麻笋鱿鱼腐竹煲
- 鸡油蒜香小白菜
- 油焖春笋
- 红枣核桃大米糊
- 豌豆凉粉
- 红烧肉炖萝卜
- 麻辣肠煎蛋粉
- 桂花酒酿?小圆子
- 萝卜干煎蛋汤米粉
- 橄榄菜腊肠炒豆角粒
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