食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切小丁块，过水 -
2热锅，烧油。 -
3五花肉放入锅中炒到微黄时，出油加入料酒，生姜，蒜瓣，桂皮，香叶，八角 -
4加入自制豆瓣酱，剁椒酱各2勺，生抽，老抽，白糖翻炒。 -
5锅里加水大火烧滾，转小火炖。 -
6待汤烧到差不多时放入杭椒翻炒。 -
7加入蒜苗，鸡精翻炒装盘。 -
8大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 烫面葱花饼
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- 素炒白萝卜樱
- 酸奶红薯
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- 浇汁豆腐
- 栗子烧豆腐
- 家常萝卜锅仔
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- 蛤肉豆腐汤
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- 香爆小带鱼
- 金沙咸蛋饭
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- herbicidal
- herbicide
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- Hercules
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