食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切小丁块，过水 -
2热锅，烧油。 -
3五花肉放入锅中炒到微黄时，出油加入料酒，生姜，蒜瓣，桂皮，香叶，八角 -
4加入自制豆瓣酱，剁椒酱各2勺，生抽，老抽，白糖翻炒。 -
5锅里加水大火烧滾，转小火炖。 -
6待汤烧到差不多时放入杭椒翻炒。 -
7加入蒜苗，鸡精翻炒装盘。 -
8大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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老人
午餐
晚餐
学生
- 手撕包菜
- 咸菜姜葱猪大肠
- 烤糯米饭团
- 素炒萝卜秧子
- 酿苦瓜
- 韭苔炒鸡蛋
- 自制樱桃酒
- 祛暑薄荷茶
- 玫瑰桑葚酱
- 千张丝
- 木瓜银耳莲子汤
- 南瓜牛奶慕斯
- 草莓提拉米苏慕斯
- 茭白炒豆干
- 凉拌藕片
- 原装土豆饼
- 冰甜瓜奶昔
- 椰蓉绿豆年糕
- 剁椒鱼头
- 芝麻餐包
- 香菇蒸鸡
- 健康快手的粗粮细吃早餐——黑米煎饼
- 红烧肉
- 素炒鸡蛋香干莴笋
- 酥皮月饼
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