“寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一，它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。寿司的种类数不胜数，搭配各种食材都有不同的舌尖体验。下面介绍的是家庭常用的制作寿司食材，我喜欢野餐前做好，和朋友们分享，毕竟简单的同时还可以满足味蕾的需要”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家庭寿司的做法步骤
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1第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。 -
2米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。
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3鸡蛋搅拌成蛋液。
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4上锅摊成鸡蛋饼。
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5切成条晾晾备用。
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6黄瓜、火腿、胡萝卜切条备用。
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7将竹帘摆好，放上寿司专用海苔。
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8均匀铺上一层米饭，注意边上不要铺，省的卷的时候，米饭会漏出。
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9将食材均匀摆好。
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10撒上肉松。
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11开始卷啦，慢慢的，不着急。
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12卷好啦。
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13最后切好，撒一些沙拉酱即可。
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14喜欢吃鱼子的也可以，卷一些米饭的卷卷，最后上面放一层鱼子。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
日本料理
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