“颜色金黄金黄的，甜酸味美，外焦里嫩，让人食欲大开。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
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1猪里脊肉切成手指粗的长条 -
2放入碗中加入少许盐，一个鸡蛋清，一勺料酒
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32~3勺淀粉
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4搅拌均匀腌制十分钟
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5我们再来调个糖醋汁，准备一个小碗，倒入三勺番茄酱，2勺白糖，2勺白醋
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6加适量的水，搅拌均匀备用
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7锅里倒油，油烧至五成热，下入里脊肉
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8炸至定型捞出
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9再倒入锅里复炸一次
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10炸好的里脊装盘备用，第二次炸的颜色是金黄金黄的
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11锅里倒入少许油，倒入调好的糖醋汁
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12再倒入炸好的里脊
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13翻炒几下，让里脊肉和糖醋汁均匀的裹在一起，就可以出锅啦
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14成品图，最后撒上白芝麻，酸酸甜甜的糖醋里脊就做好了，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜