网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
经典奶香小面包
释义
“经典奶香小面包!”
食材明细
主料
高筋面粉
400克
细砂糖
40克
牛奶
200克
辅料
全蛋液
50克
酵母
5克
黄油
15克
盐
2克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
经典奶香小面包的做法步骤
1
准备食材,把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。
2
然后加入黄油继续揉至光滑。
3
能拉出一层薄薄的手套膜,搓圆放容器内并封上保鲜膜,室温发酵到2倍大。
4
把发酵好的面团,戳个小洞不回弹不回缩即代表发酵完成。
5
将发酵好的面团彻底排气,平均分割成12个小面团,搓圆后盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
6
静置好的小面团排气,用擀面仗擀成长舌形。
7
由上至下卷起,收口捏紧。
8
然后反过来继续用擀面仗擀开成长条状。
9
也是从上由下卷起,收口捏紧。
10
依次将剩余的所有面团整好后按收口向下整齐摆放烤盘里,留间隙,放入烤箱进行二次发酵(烤箱发酵功能,底部放碗温水)。
11
把发酵好的面团取出刷上少许全蛋液。
12
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟,表面金黄色即可出炉。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
小窍门
担心面包表面上色过重的话可在表面放张锡纸。
使用的厨具:厨师机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
淡奶油吐司
香煎鮭魚
薏仁豆浆
蛤蜊炖蛋
青蒜炒千张
台式泡菜
奶油炒豆芽
韭黄炒鸡蛋
干豆角烧鸡肉
白菜炖粉条
红烧肉焖黄豆
双茄烩
手撕包菜
麻辣手撕茶树菇
茴香黄豆
辣炒土豆丝
嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】
韭菜盒子
抹茶糖三角
章鱼烧【可乐饼版】
简易版 糖裹花生
清炒土豆丝
卡布基诺+焦糖玛奇朵
心蓝手制私房菜【小炒猪耳】——停不了嘴的下酒好菜
鲍汁烩手撕杏鲍菇
starry
starry-eyed
Stars and Stripes
starship
star sign
Star-Spangled Banner
starstruck
star-struck
star-studded
start
start afresh
start after
start again
start back
start doing
翰林院望终南山 其一(唐·吴筠)
翰林院望终南山 其二(唐·吴筠)
翰林题景(明·陈繗)
翰直闻蝉(明·李学一)
翰苑荐为应奉文字二十韵谢大司徒并呈诸学士(元·陈孚)
翰长再有北门之拜(宋·宋祁)
翰院观莲歌和夏桂洲宗伯次韵席虚山翰长(明·湛若水)
翳乐(明·王世贞)
翳乐(魏晋·无名氏)
翳乐(魏晋·无名氏)
翻书见舍弟去年自寿归郓道中诗怅然怀想久不(宋·刘跂)
翻书(清·曹钊)
翻前意(明·袁宗道)
翻帙得菊叶(宋·刘元茂)
翻忧(宋·晁说之)
建筑智能化概论(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
教育管理学(21世纪教育经济与管理系列教材)
工业景观设计(附光盘高等院校环境艺术设计系列教材)
计算机应用基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
2008中国最佳儿童散文诗歌
Flash CS3动画制作从新手到高手(附光盘)
秘书公文写作与实训(21世纪高职高专精品教材)/现代秘书系列
医学寄生虫学(供临床基础预防护理法医检验口腔药学等专业用全国高等学校医学规划教材)
小学数学研究(数学教育系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
国际贸易法案例分析(21世纪法学系列教材)
机械设计基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/专业基础系列
四核时代装机高手
大学摄影(附光盘普通高等学校公共艺术课程系列教材)
金融市场工具与金融机构(教育部国家重点学科示范课程教材)/理财系列
C#语言程序设计/百问百例系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/29 2:55:15