网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
经典奶香小面包
释义
“经典奶香小面包!”
食材明细
主料
高筋面粉
400克
细砂糖
40克
牛奶
200克
辅料
全蛋液
50克
酵母
5克
黄油
15克
盐
2克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
经典奶香小面包的做法步骤
1
准备食材,把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。
2
然后加入黄油继续揉至光滑。
3
能拉出一层薄薄的手套膜,搓圆放容器内并封上保鲜膜,室温发酵到2倍大。
4
把发酵好的面团,戳个小洞不回弹不回缩即代表发酵完成。
5
将发酵好的面团彻底排气,平均分割成12个小面团,搓圆后盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
6
静置好的小面团排气,用擀面仗擀成长舌形。
7
由上至下卷起,收口捏紧。
8
然后反过来继续用擀面仗擀开成长条状。
9
也是从上由下卷起,收口捏紧。
10
依次将剩余的所有面团整好后按收口向下整齐摆放烤盘里,留间隙,放入烤箱进行二次发酵(烤箱发酵功能,底部放碗温水)。
11
把发酵好的面团取出刷上少许全蛋液。
12
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟,表面金黄色即可出炉。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
小窍门
担心面包表面上色过重的话可在表面放张锡纸。
使用的厨具:厨师机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
吐司披萨
干豆角烧肉
戚风蛋糕卷
荠菜馄饨
辣炒肚丝
红糖苹果
红烧牛肉
红油小馄饨
换个花样吃山药——蓝莓山药泥
粗粮酸奶花生酱香蕉玛芬
尖椒肉丝
粗粮酸奶苹果玛芬
菠萝美乃滋酱草莓
椰汁果干蛋糕卷
清蒸鲈鱼
家常葱油饼
糖醋排骨
简单自制菠萝果酱
炸丸子
菜包饭
血肠煎鸡蛋
竹荪厚百叶老鸭汤
螃蟹粥
凉拌土豆丝
猪头肉拌黄瓜
黑猪什么什么的成语
黑猪渡河
黑甜一觉
黑甜什么什么的成语
黑白不分
黑白什么什么的成语
黑白分明
黑白条用英语怎么说
黑白混淆
黑白相间用英语怎么说
黑白红国旗用英语怎么说
黑眉乌嘴
黑眉什么什么的成语
黑眼什么什么的成语
黑眼定心
答谢生(明·顾璘)
答谢白马奭公送茶(元·郑元祐)
答谢看云宗师寿帙绮段之赠(元·张翥)
答谢西粤宪副邓存宇先生(明·李孙宸)
答谢赣州汪周潭督府(明·湛若水)
答谢迈秀才三绝句(宋·李彭)
答谢邺门(明·成鹫)
答谢陈以光老师惠诗(近现代·叶云峰)
答谢马君骅先生(当代·何永沂)
答谭卢二公怀北溪园亭(明·庞尚鹏)
答谭天池丈诗集惠教(明·区元晋)
答谭子羽(明·黎民表)
答谭子钦惟寅(宋·顾禧)
答谭金吾兄弟(明·卢龙云)
答谭非庸(明·薛始亨)
下一代语音与多媒体交换系统运行与维护
经济学一流本科专业建设理论与实践
化工机器(职业教育创新融合系列教材)
中国城乡困难家庭民生兜底保障研究/民生政策研究
Python数字图像处理实践
时间小人(一次停止时间的疯狂冒险)(精)
香药与温病--明清文献中芳香药物防治温病研究
藏在地图里的世界名著(共5册)
机械通气基本技术(临床专科技术培训系列教材)
筑巢引凤话创新--人才区位与创新增长研究
山东数字经济发展研究
机械工程测试技术(第2版)
创业学--理论与实践(第4版21世纪经济管理类创新教材)
大南山革命石刻(精)
黑猫警长之翡翠之星(下注音版)/上海美影中国经典动画故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 20:14:36