“肉末豆腐加了郫县豆瓣酱，酱香味浓郁，口感香而滑嫩，特别的下饭哦。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豆腐的做法步骤
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1豆腐切块 -
2我买的是前夹肉，剁成肉末备用
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3切好葱姜蒜备用
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4准备好所需调料
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5锅里倒油，下姜末，蒜末炒香
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6下郫县豆瓣酱炒香
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7炒出红油，再倒入肉末
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8加一勺料酒
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9再倒入老抽
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10加一碗水
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11下入豆腐焖煮个三分钟左右
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12加一点盐和白糖调味
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13酱汁上色，汁收浓时，用少许淀粉勾薄芡
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14即可出锅啦
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15成品图，最后撒上葱花，酱香肉末豆腐就做好了，超级下饭哦，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜