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肉丝炒豇豆的做法步骤
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1豇豆切段、胡萝卜和猪肉切丝，葱姜切碎 -
2热锅凉油，爆香葱姜 -
3下肉丝 -
4炒散，继续炒至肉丝微微发干 -
5下胡萝卜 -
6翻炒几下，让胡萝卜充分接触油 -
7下豇豆 -
8翻炒至豇豆变色，加点生抽，翻炒均匀 -
9加适量水，没过豇豆的三分之一即可 -
10烧至汤汁收干，加适量盐调味 -
11炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
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