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诗文
紫薯馒头
释义
“各位朋友我的馒头后面稀了所以蒸出来都瘪瘪了不过味道真的超爽”
食材明细
主料
紫薯
适量
辅料
全麦面粉
适量
配料
酵母
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
紫薯馒头的做法步骤
1
酵母用温水化开
2
在面粉中加入蒸好的紫薯
3
加酵母粉揉成面团
4
盖上笼布
5
放在窗台上醒发
6
醒发好的面团
7
把发好的面团排气、揉透
8
下上剂子。
9
揉成馒头生胚
10
放入蒸锅里醒10分钟
11
冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 16:10:37