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诗文 紫薯馒头
释义
紫薯馒头的做法
“各位朋友我的馒头后面稀了所以蒸出来都瘪瘪了不过味道真的超爽”

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
辅料
  • 全麦面粉 适量
配料
  • 酵母 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯馒头的做法步骤

  • 紫薯馒头的做法步骤:1
    1
    酵母用温水化开
  • 紫薯馒头的做法步骤:2
    2
    在面粉中加入蒸好的紫薯
  • 紫薯馒头的做法步骤:3
    3
    加酵母粉揉成面团
  • 紫薯馒头的做法步骤:4
    4
    盖上笼布
  • 紫薯馒头的做法步骤:5
    5
    放在窗台上醒发
  • 紫薯馒头的做法步骤:6
    6
    醒发好的面团
  • 紫薯馒头的做法步骤:7
    7
    把发好的面团排气、揉透
  • 紫薯馒头的做法步骤:8
    8
    下上剂子。
  • 紫薯馒头的做法步骤:9
    9
    揉成馒头生胚
  • 紫薯馒头的做法步骤:10
    10
    放入蒸锅里醒10分钟
  • 紫薯馒头的做法步骤:11
    11
    冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 16:10:37