“这是一道超级简单的炖汤，无论从选材还是制作方法，都是零厨艺也可以完成的！
此汤清甜滋润，清淡可口，在我家它是作为儿子的食谱之一，这样清淡甜口的汤最适合小朋友饮用，有多种维生素，蛋白质和铁质，小朋友也容易接受的口味！
这样的汤，一年四季都适合饮用啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤
-
1苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯，皮洗净保证无蜡啊，然后对切成八小块备用； -
2雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用； -
3瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水； -
4用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅； -
5再加入备好的苹果和雪梨块； -
6注入约八分满的开水； -
7按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线； -
8盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！
小窍门
苹果芯有一定的毒性，不可以食用，皮只要清洗干净，带皮的苹果做汤，别具风味；至于雪梨，连皮带芯做汤，效果比较好～营养也更全面~!
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜