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诗文
红烧猪蹄??
释义
“补充胶原蛋白”
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
葱花
适量
芝麻
适量
冰糖
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
葱香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
猪蹄洗净剁开,放水里加葱,料酒煮至出浮沫捞出备用。
2
锅内放油加冰糖炒化,起泡时放猪蹄翻炒上色,倒味极鲜,加水没过猪蹄小火炖一个小时
3
大火收汁放盐,盛出摆盘撒葱花芝麻即可
小窍门
炒糖色时注意小火,不要被油崩到了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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三月二十日出郊泛舟西津得予字(宋·李焘)
三月二十日同阮林登江心寺塔置酒作歌赠阮林(清·厉志)
三月二十日多叶杏盛开(宋·苏轼)
三月二十日开园三首(宋·苏轼)
三月二十日张君輗约饮王子由紫霞道院酒字为(宋末元初·方回)
三月二十日晚酌(宋·陆游)
三月二十日朱本固园中牡丹二百余朵(清·余怀)
三月二十日梦人持猕猴见赠乞诗口舌(宋·释德洪)
三月二十日游东山参议不至有诗次韵(宋·陈渊)
三月二十日游南台(宋·贺铸)
三月二十日游牛头寺(清·周赓盛)
三月二十日诏宴乐游园赋得风字(唐·张说)
三月二十日送姜侍郎南游(元·朱德润)
三月二十日闻德音寄李德升席大光新有召命皆(宋·陈与义)
三月二日为参军介寿(元末明初·陈谟)
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更新时间:2026/7/15 12:04:42