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诗文
番薯发面饼
释义
“软糯香甜,蓬松宣软”
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
3克
盐
3克
地瓜
2个
辅料
水
适量
白糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
番薯发面饼的做法步骤
1
这是做花卷剩下的面那就用它做点发面饼。
2
搓成长条切成小面饥。
3
按扁压圆擀好面皮。
4
红薯切成薄片上锅蒸15分。
5
捣好的红薯泥。
6
然后取适量红薯泥放入面皮中包成包子的形状按扁。
7
压圆擀成面饼在醒发10分。
8
电饼铛提前预热放入面饼。
9
一面烙至大约2分左右小饼都鼓起来就好了。
10
面饼2面都烙至金黄色。
11
香甜小饼出锅喽。
12
甜甜的红薯包裹在其中特别香甜。
13
成品。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 家常菜 饼
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更新时间:2026/5/30 6:37:28