正宗水煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
发酵粉加适量温水。
2
加适量面粉，将面和成非常软的哦，太硬的面粉的话，就不好吃了哦。将面团放在一旁，用保鲜膜覆盖，等待发酵。
3
香芹洗净切成细末（香芹的叶子很嫩，最好不要去掉，带着一起吃，别有一番风味）
4
猪肉肉糜和香芹末。（调馅料的时候，要先放油哦，等油和菜充分混合后再放其他调料，不然芹菜会出水的）
5
加适量色拉油，盐，鸡精，老抽，五香粉，糖（加糖的话，味道会很鲜），充分搅拌。
6
面发酵了！
7
将面团揪成一个个小的面团。
8
用擀面杖擀成水饺皮的大小。
9
包成一个个水饺。
10
平底锅放少量的色拉油。
11
将包好的水饺排好，水饺之间要有一点距离，不然会粘在一起的。
12
容器中放一点面粉。
13
用温开水冲成面水（用温开水冲面粉不会有面疙瘩哦）
14
锅内加适量面水，大约有1/5水饺高度就好，其实要看你包的水饺的大小了，大的话就多一点水，小的话，就少一点水。
15
盖上锅盖，大火烧开。
16
锅里的水收干后即可翻一下。
17
OK，香喷喷的水煎包好了，虽然盘子不够漂亮，但是吃起来的确很好吃，仿佛又回到了童年，那些吃水煎包的幸福的日子。

诗文	水煎包
释义	“小时候，和爸爸一起出去赶集，最爱吃的就是水煎包了，香香的...” 食材明细主料面粉适量发酵粉适量辅料猪肉肉糜适量芹菜适量色拉油适量盐适量鸡精适量老抽适量糖适量五香粉适量咸鲜口味煎工艺一小时耗时高级难度水煎包的做法步骤 1 发酵粉加适量温水。 2 加适量面粉，将面和成非常软的哦，太硬的面粉的话，就不好吃了哦。将面团放在一旁，用保鲜膜覆盖，等待发酵。 3 香芹洗净切成细末（香芹的叶子很嫩，最好不要去掉，带着一起吃，别有一番风味） 4 猪肉肉糜和香芹末。（调馅料的时候，要先放油哦，等油和菜充分混合后再放其他调料，不然芹菜会出水的） 5 加适量色拉油，盐，鸡精，老抽，五香粉，糖（加糖的话，味道会很鲜），充分搅拌。 6 面发酵了！ 7 将面团揪成一个个小的面团。 8 用擀面杖擀成水饺皮的大小。 9 包成一个个水饺。 10 平底锅放少量的色拉油。 11 将包好的水饺排好，水饺之间要有一点距离，不然会粘在一起的。 12 容器中放一点面粉。 13 用温开水冲成面水（用温开水冲面粉不会有面疙瘩哦） 14 锅内加适量面水，大约有1/5水饺高度就好，其实要看你包的水饺的大小了，大的话就多一点水，小的话，就少一点水。 15 盖上锅盖，大火烧开。 16 锅里的水收干后即可翻一下。 17 OK，香喷喷的水煎包好了，虽然盘子不够漂亮，但是吃起来的确很好吃，仿佛又回到了童年，那些吃水煎包的幸福的日子。小窍门水温不可以太高哦，不然发酵粉就没有作用了-_-
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水煎包的做法步骤

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