食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茭白肉丝的做法步骤
-
1材料。 -
2里脊肉。 -
3里脊肉切条，一勺淀粉，一勺酱油，几粒花椒拌匀备用。 -
4红辣椒切条。 -
5青辣椒切条。 -
6茭白切条。 -
7锅中入适量食用油烧至六七成热，下入肉丝迅速划散。 -
8炒至肉丝微黄，入姜蒜小米辣炒出香味儿。 -
9入茭白丝翻炒片刻，茭白丝变软的样子。 -
10放入青红椒丝翻炒均匀。 -
11分别调入一勺盐，小勺鸡精，一勺生抽炒均匀可出锅。 -
12简单家常下饭菜。 -
13色彩也是美美哒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荠菜春卷
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- 猪皮公鸡冻
- 茴香杆黑木耳炒腊肠
- 胡萝卜薏米龙骨汤
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- 玉米排骨汤
- 蒸五花肉
- 蒜炒卤大肠
- 豆渣丸子
- 蒸肉饼
- 芹菜叶瘦肉汤
- 西蓝花炒蒜苗
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- □□长老住宁国光孝寺并题雪矶三绝（宋·刘克庄）
- □□（唐·佚名）
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- □卯上御门赐百官端午宴纪事十二韵（明·黄锦）
- □友人劝饮四首（清·何栻）
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