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诗文 茭白肉丝
释义
茭白肉丝的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 250g
  • 茭白 3个
  • 青辣椒 2个
  • 红辣椒 2个
辅料
  • 姜 1块
  • 蒜瓣 2颗
  • 小米辣 4个
  • 盐 1勺
  • 鸡精 1/2勺
  • 酱油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 淀粉 1大勺
  • 食用油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

茭白肉丝的做法步骤

  • 茭白肉丝的做法步骤：1
    1
    材料。
  • 茭白肉丝的做法步骤：2
    2
    里脊肉。
  • 茭白肉丝的做法步骤：3
    3
    里脊肉切条，一勺淀粉，一勺酱油，几粒花椒拌匀备用。
  • 茭白肉丝的做法步骤：4
    4
    红辣椒切条。
  • 茭白肉丝的做法步骤：5
    5
    青辣椒切条。
  • 茭白肉丝的做法步骤：6
    6
    茭白切条。
  • 茭白肉丝的做法步骤：7
    7
    锅中入适量食用油烧至六七成热，下入肉丝迅速划散。
  • 茭白肉丝的做法步骤：8
    8
    炒至肉丝微黄，入姜蒜小米辣炒出香味儿。
  • 茭白肉丝的做法步骤：9
    9
    入茭白丝翻炒片刻，茭白丝变软的样子。
  • 茭白肉丝的做法步骤：10
    10
    放入青红椒丝翻炒均匀。
  • 茭白肉丝的做法步骤：11
    11
    分别调入一勺盐，小勺鸡精，一勺生抽炒均匀可出锅。
  • 茭白肉丝的做法步骤：12
    12
    简单家常下饭菜。
  • 茭白肉丝的做法步骤：13
    13
    色彩也是美美哒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/4/6 4:13:41