“炎热的夏天，早起几分钟，做一顿高颜值的营养早餐。在满足一早能量需求的同时，赏心悦目的早餐让心情也能美美哒。今天这款开放式早餐，搭配简单，制作方便，味道也很不错，分享给大家。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
开放式三明治的做法步骤
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1准备蟹柳，鸡蛋液和葱花放在一起搅拌均匀。 -
2锅中烧油，加入蛋液和1克食盐，2克胡椒粉煎一下。
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3全部凝固时盛出备用。
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4两片紫甘蓝切成细丝丝。
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5准备三片全麦坚果面包。
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6铺上三片生菜叶。
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7再加上刚才做好的蛋白蟹柳。
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8均匀的铺上紫甘蓝，再摆上几颗蓝莓。
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9淋上10毫升左右的沙拉酱。
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10美味完成。
小窍门
1.紫甘蓝和生菜等提前清洗干净控干水分，以免影响口感。
2.开放式三明治可以任意搭配自己喜欢的食物，以低盐少油为宗旨，注意各种营养物质的搭配即可。
2.开放式三明治可以任意搭配自己喜欢的食物，以低盐少油为宗旨，注意各种营养物质的搭配即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
早餐
西餐