食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炖土豆的做法步骤
-
1将土豆削皮切薄片。 -
2炒锅放油，油热后放鸡蛋翻炒，然后放入土豆一起炒，并加酱油调味。 -
3土豆炒制1、2分钟后，加适量清水，开大火煮。 -
4水开后，放入粉丝，转中火。 -
5大约20分钟后，土豆煮至绵软，放入盐、香菜、香油调味即可。
小窍门
可用红薯粉代替粉丝，但煮制时间较长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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