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诗文	辣爆鸭胗
释义	食材明细 主料 鸭胗 适量 辅料 青辣椒 适量 配料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 中辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣爆鸭胗的做法步骤 1 鸭胗洗净切宽条备用 2 葱姜切好备用 3 青辣椒切条备用 4 炒锅内热油后放入葱姜爆出香味 5 倒入备好的鸭胗大火爆炒 6 淋入适量酱油炒至变色 7 加入青辣椒大火炒至鸭胗熟及辣椒香味出 8 加适量盐炒匀 9 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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