食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄子带鱼的做法步骤
-
1材料：带鱼调味：料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许 -
2带鱼洗净去内脏，切段。 -
3加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。 -
4将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。 -
5油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。 -
6炸至两面金黄色捞出控油。 -
7将3勺番茄酱、1勺白醋、3勺白砂糖调匀成味汁。 -
8锅内留底油，放入姜蒜片煸出香味，倒入味汁翻炒。 -
9加入少许水淀粉勾薄芡。 -
10最后倒入炸制的带鱼翻炒几下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 凉拌荞麦面
- 黄豆猪蹄汤
- 番茄鱼头
- 香辣滑肉
- 可乐鸡翅
- 土鸡炖滑子菇
- 鸡块烧白玉菇
- 肉末酸豆角
- 鸡蛋干青瓜麦饼卷
- 香菇肉酱打卤面
- 小炒鹿茸菌
- 肉丝炒四季豆
- 洋葱炒牛肉
- 小炒鱿鱼须
- 聪明伶俐饼
- 开花馒头
- 西洋参腱肉炖鲍鱼
- 火龙果奶香馒头
- 仔姜炒鸭
- 红烧冬瓜
- 荷包蛋溶豆
- 椰子鸡??
- 五花肉豆角拌面
- 火麻仁香菇芹菜
- 公婆饼
- acting up
- acting upon
- actinia tenebrosa
- actinic flux
- actinic glassware
- actinic keratosis
- actinide chemistry
- actinide series
- actinism definition
- actinostroma expansum
- actionable information
- actionable intelligence
- actionable steps
- action figure
- action film
- 闻钱彭源卒于苍溪诗以哭之（清·杨汝谷）
- 闻钱惟重使楚寄赠（明·宗臣）
- 闻钱蒙叟尚书辞世（清·沈钦圻）
- 闻钱道士与越守穆父饮酒，送二壶（宋·苏轼）
- 闻锡泉舅氏欲解官归先此奉迓（明·陶益）
- 闻锦州报捷识喜（明·李孙宸）
- 闻锻（宋·范纯仁）
- 闻镇平事书感（清·丘逢甲）
- 闻镇江贼平（宋·张纲）
- 闻长安庚子岁事（唐·徐夤）
- 闻长寿民毁田淘金（当代·卢青山）
- 闻长枪兵至出越城夜投龛山（明·高启）
- 闻长沙大捷用双井韵（近现代末当代初·徐震堮）
- 闻闵廷言周琏下第（唐·贯休）
- 闻闻子与池鱼为水所漂赋此以宽其意（明·刘崧）
- 中央美术学院2018-2020本科优秀毕业作品集(造型)
- 国民经济评论 总第10辑(2021年第2期)
- 黄冈学霸笔记 英语 5年级上册 PEP
- 江苏密卷 语文 小学总复习 新课标
- 期末冲刺100分完全试卷 数学 1年级上 冀教版 全新版 2023
- 凯迪克奖启迪思考绘本(1-4)
- 深基坑自防水穿底板钢管降水管井封堵技术规程 T/CECS 1147-2022
- 洪洞水神庙壁画
- 课时作业本 数学 2年级上 苏教版 江苏专用
- 高考模拟试题汇编 地理 2024
- 小学英语听力能手 3年级上 YL版
- 服装设计:基础与创意
- 法考应试特训集(全10册)
- 经纶学典 学霸 提高班 数学 4年级上·SJ
- 国际商法 原理与案例(英文版)