食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄子带鱼的做法步骤
-
1材料：带鱼调味：料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许 -
2带鱼洗净去内脏，切段。 -
3加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。 -
4将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。 -
5油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。 -
6炸至两面金黄色捞出控油。 -
7将3勺番茄酱、1勺白醋、3勺白砂糖调匀成味汁。 -
8锅内留底油，放入姜蒜片煸出香味，倒入味汁翻炒。 -
9加入少许水淀粉勾薄芡。 -
10最后倒入炸制的带鱼翻炒几下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 葱香杏鲍菇汤
- 醉虾蛄
- 无油烤鲫鱼
- 鸭脖子烧油豆腐
- 可爱动物煎饼
- 菠萝炒牛肉
- 芝麻莴笋
- 红豆薏米粥
- 包包
- 【豌豆尖(颠儿）煎蛋汤】
- 瘦肉丝笋尖炒年糕
- 金枪鱼花边披萨
- 香甜的蒿子粑粑，没有腊肉的！！！
- 小炒腊肉
- 可爱猪肠包
- 柳叶炸酱面
- 金枪鱼香肠披萨
- 辣味皮冻
- 香椿炒年糕
- 玉米碴粥
- 胡萝卜腐竹炒鸡蛋
- 味噌鳗鱼培根面
- 西红柿炖白菜
- 剁椒带鱼——剩鱼再造新口味
- 腐乳拌紫豆角
- bus ticket
- bustle and hustle
- bustled bridal show
- bustled events
- bustling definition
- bust meaning
- bus tour
- bus train
- bust your kneecaps
- busy bee
- busy beehive
- busy bees
- busybody east
- busy city
- busy day
- 六言三首（宋·刘克庄）
- 六言乐语（宋·苏轼）
- 六言二首答陈天骥长短句（宋·刘克庄）
- 六言二首赠月蓬道人（宋·刘克庄）
- 六言二首（宋·刘子翚）
- 六言二首（宋·周密）
- 六言二首（宋·唐庚）
- 六言二首（宋·来梓）
- 六言二首（宋·汪炎昶）
- 六言二首（宋·陆游）
- 六言二首（宋·陈与义）
- 六言二首（清·缪烜）
- 六言五首为仓部弟寿（宋·刘克庄）
- 六言五首赠李相士景春（宋·刘克庄）
- 六言偈四首（宋·刘克庄）
- 石头的猜想(精)
- 叶子的猜想(精)
- 每个人都要懂的保险(全新版)
- 对话新锐CEO(与创业者同行)
- 对话CFO(卓越首席财务官高端访谈)
- HR必知的工伤应急解决方案大全集
- 明智家长们必懂的1000个孩子心理学常识(3-8岁图解案例版)
- 说服是门说话艺术(怎样说到别人心坎上)
- 职场力写给经理人的超强Excel函数效率提升术
- 职场力最有效的Excel商业数据分析技法
- 从学徒到高手(汽车电路识图故障检测与维修技能全图解)
- 新股民看盘实战技法图解
- 新股民学炒股实战技法图解
- SAT官方指南权威解析(阅读篇)
- 销售一定要懂的社交技巧(经典案例版第2版)