“以前一直看美食天下呀，也从这里学了不少菜，只是一直没有发表过呀，今天刚好老妈说要绑粽子，正好端午节也快到了，我就把我老妈做的粽子发上来给亲们看看呀”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉粽的做法步骤
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1糯米提前四个小时泡开，再加下老抽，五香粉，鸡粉，盐下去搅拌 -
2肉先用五香粉、盐、老抽抓均匀，放冰箱入味，香菇干用水泡发，小虾米、海蛎干、瑶柱用水洗一下，莲子用水泡一下（要买那里没有芯的莲子，要不然会苦） -
3一切准备好了，开始绑了，先放糯米再放进所有材料再盖上一层糯米，最后绑上，放到高压锅，放水超过粽子，煮了上气，关小火再煮半个小时 -
4煮好了，可以开吃啦
小窍门
由于第一次发表，还有很多不懂得用呀，中间绑的就省略啦，：）
使用的厨具：高压锅
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