食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊蝎子火锅的做法步骤
-
1羊蝎子串水，去血末 -
2放一些料酒，姜片，去除部分膻味，不建议放多 -
3串水后的羊蝎子，放入高压锅，放入图片中的堆堆调料，开锅压半小时（我买的羊蝎子有点大，小一些的20分钟即可） -
4准备自己爱吃的火锅食材，建议土豆，山药，地瓜累的放一些 -
5哈哈，成了！个人喜欢，麻将腐乳，韭菜花，辣椒油的蘸料
使用的厨具：高压锅、平底锅、煮锅
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