网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
花样美食 花开富贵虾
释义
“脆嫩爽口,酸甜美味”
食材明细
主料
虾
500g
油菜
5棵
辅料
番茄沙司
30g
白糖
15g
白醋
15g
老抽
2g
盐
3g
玉米淀粉
15g
料酒
3g
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
花开富贵虾的做法步骤
1
虾洗净
2
去虾头
3
去掉虾皮,加面粉和清水把虾仁洗净
4
虾背开一刀,去虾线
5
再在对半的虾肉上各自纵向抹一刀,也就是虾仁上开三刀,分成四瓣
6
开好刀的虾仁再洗一遍待用
7
油菜焯烫一下
8
葱姜拍碎,加一点清水,揉捏出汁
9
虾仁中加盐,料酒,葱姜水抓揉均匀
10
加适量玉米淀粉抓揉均匀
11
锅中坐水烧开,改小火,逐个下入锅中,养熟虾仁
12
虾仁成熟卷曲,形似花朵
13
锅中放油,烧至5成热
14
下入虾仁炸5秒钟
15
锅中留底油,小火煸炒番茄沙司,加料酒去异味,加糖,白醋,老抽,盐,熬制。最后勾水淀粉,粘稠度适中
16
下入炸好的虾仁,翻炒均匀,再淋一点明油,翻炒均匀
17
汁明芡亮,出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
红豆沙蛋黄馅月饼
珍珠糯米丸子
南瓜粑粑
蓝色玫瑰??馒头
丝瓜炒肉片
炸豆腐皮
芭乐柠檬茶
上海青烧豆皮
西米水果月饼
青瓜炒河虾
#家常下饭菜#辣炒冬瓜
#家常下饭菜#糖醋茭白
荷兰豆炒香肠
油焖素鸡
牛肉炒西芹
鸡胸肉炒秋葵
煎凉粉
香辣鸡肉末炒酸菜
猪皮炒酸菜
传统苏氏月饼
淡奶油吐司面包
清蒸梭子蟹
苏式豆沙月饼
肉松咸蛋黄酥
龙骨苹果玉米汤
trainee
traineeship
trainer
trainers
train in
training
training bra
training camp
training course
training session
training ship
training wheels
training wheels
trainload
trainman
和曼叔赋断蓬见别(宋·韩维)
和曼叔閒书(宋·范纯仁)
和曼叔(宋·韩维)
和曾丈赠光化令赵元质(宋·王之望)
和曾交见报代者(宋·赵抃)
和曾令绰买宅贻景仁(宋·韩维)
和曾令绰资政西湖见贻(宋·韩维)
和曾令绰(宋·韩维)
和曾仲共大风折木歌(宋·洪炎)
和曾伯容梅诗二首(宋·饶节)
和曾体仁赏菊分得人字(清·沈光文)
和曾佥宪赠刘佥宪韵二首(明·薛瑄)
和曾侍讲古意(明·王绂)
和曾侍讲对雪韵(明·王绂)
和曾侍讲禁中闻莺韵(明·王绂)
自然之声/绘声绘色幼儿启蒙百科
杏林集叶/民间中医拾珍丛书
我是女孩/宝宝自我认知游戏书
大脑与文化(精)/跨学科社会科学译丛
小猪悠悠(2我长大了干什么)/未来原创儿童文学书系
政府治理现代化--国家与地方视角/改革开放40周年丛书
约等于故乡
万镜楼(历史的纪实及其虚构)(精)
皇帝的新装(部编教材指定阅读)
好天气和坏天气(全彩注音版)/冰波温情童话
上海名师课堂(中学语文马玉文卷)/名师教学书系
世界图景的机械化/汉译世界学术名著丛书
传播的魅力/政协委员文库
瓷(精)/中华文化传承之匠心
攸攸和大白健康伴我成长系列(1共4册)(精)/儿童爱与成长教养绘本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 3:38:30