“萌哒哒小兔子”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小兔子香肠馒头的做法步骤
-
1面粉和酵母 -
2面粉和大约3克孝母粉混合均匀，加入温水搅拌成絮状 -
3揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。 -
4醒发到两倍大即可 -
5醒发好的面团在菜在案板上揉匀揉光滑。 -
6分成每个大约60克的剂子 -
7取一份面剂子搓成长条，长度大约是香肠的4倍 -
8如图，把搓好的面条对折，放上香肠。 -
9两条分别穿过对折的地方 -
10稍稍整形 -
11用红豆装饰做眼睛就，全部做好再发酵20分钟左右，上锅蒸10分钟关火焖3～5分钟即可。 -
12成品！
小窍门
面团稍微硬一些不容易变形
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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