“小时候妈妈很喜欢炒这个菜给我们吃，后来参加工作前几年，食堂阿姨也经常做这个菜，不过距上一次吃这个菜貌似也有好几年了。今天做来给我女儿吃，她也是非常喜欢，合她胃口，果然是一家人，哈哈??。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤香干丝炒肉的做法步骤
-
1稍微切断一下香干丝，不要太长。 -
2四个青椒切小片或小断。
-
3切好肉片，放点盐抓下。
-
4爆一点肥肉，出油。
-
5放瘦肉煸炒。
-
6加入香干丝煸炒几下，放入味极鲜，和盐，加入青椒一起炒。
-
7翻炒几下。
-
8加入一点热水，这样更入味。
-
9放入鸡精后，就可以出锅了。
小窍门
因为女儿不吃蒜，我就省了没放，放大蒜更香哦。哦哦哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐