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诗文	炒年糕——酸酸甜甜
释义	食材明细 主料 年糕 适量 辅料 猪瘦肉 适量 洋葱 适量 红甜椒 适量 番茄酱 适量 黄甜椒 适量 配料 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 淀粉 适量 盐 适量 鸡粉 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炒年糕的做法步骤 1 准备食材，洋葱，猪瘦肉，姜，年糕，番茄酱，红黄甜椒。 2 洋葱去皮和甜椒一起洗干净。 3 姜切沫，洋葱，甜椒都切成块。 4 肉切成片。 5 放料酒。 6 放酱油。 7 放淀粉拌匀。 8 热锅放油，炒肉片。 9 放姜沫炒。 10 放洋葱。 11 放年糕炒。 12 稍微加点开水小煮一下，注意不要糊锅哦。 13 放甜椒。 14 放盐。 15 放鸡粉炒匀就可以了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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