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诗文 炒年糕——酸酸甜甜
释义
炒年糕——酸酸甜甜的做法

食材明细

主料
  • 年糕 适量
辅料
  • 猪瘦肉 适量
  • 洋葱 适量
  • 红甜椒 适量
  • 番茄酱 适量
  • 黄甜椒 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:1
    1
    准备食材,洋葱,猪瘦肉,姜,年糕,番茄酱,红黄甜椒。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:2
    2
    洋葱去皮和甜椒一起洗干净。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:3
    3
    姜切沫,洋葱,甜椒都切成块。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:4
    4
    肉切成片。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:5
    5
    放料酒。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:6
    6
    放酱油。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:7
    7
    放淀粉拌匀。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:8
    8
    热锅放油,炒肉片。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:9
    9
    放姜沫炒。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:10
    10
    放洋葱。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:11
    11
    放年糕炒。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:12
    12
    稍微加点开水小煮一下,注意不要糊锅哦。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:13
    13
    放甜椒。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:14
    14
    放盐。
  • 炒年糕——酸酸甜甜的做法步骤:15
    15
    放鸡粉炒匀就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 17:37:28