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诗文 葱炒花蛤肉
释义
葱炒花蛤肉的做法

食材明细

主料
  • 花蛤肉 500g
  • 大葱 3根
辅料
  • 大料 1个
  • 3片
  • 3瓣
配料
  • 花椒粉 半勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 小半勺
  • 料酒 2勺
  • 酱油 1勺
  • 味素 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱炒花蛤肉的做法步骤

  • 葱炒花蛤肉的做法步骤:1
    1
    葱斜刀切段,姜蒜,胡萝卜切好段
  • 葱炒花蛤肉的做法步骤:2
    2
    大火水开后,下入花蛤肉,翻几下迅速捞出,沥干水
  • 葱炒花蛤肉的做法步骤:3
    3
    锅里放油,下入大料,姜蒜,炒香后加花椒粉,胡椒粉,和胡萝卜片
  • 葱炒花蛤肉的做法步骤:4
    4
    加料酒和酱油
  • 葱炒花蛤肉的做法步骤:5
    5
    大火下入葱,炒到打蔫了,加盐
  • 葱炒花蛤肉的做法步骤:6
    6
    下入花蛤肉,迅速加味素,伴炒均匀迅速关火
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/2/6 18:09:30