食材明细
- 苦味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤
-
1准备材料，黄豆和淡菜稍微泡开一下。 -
2颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。
-
3苦瓜对半切开，去瓤切大块。
-
4汤锅内加入适量水，黄豆、淡菜、苦瓜和骨头放入锅内，大火烧开后转小火煲40分钟。
-
5待苦瓜汤里的苦瓜煲成黄色约40分钟后，把咸菜切条。
-
6加入苦瓜汤内大火再煲十分钟，出锅前加盐调味即可。
-
7汤清不腻，淡淡的苦味清热解暑。
小窍门
如果没有淡菜可不加。加咸菜的作用是中和苦瓜的苦味，很神奇的搭配但是汤的味道却大不同。建议大伙试试。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 糖醋排骨炖竹笋
- 大盘鸡家庭版
- 养颜去火的苹果雪梨煲猪蹄
- 2.27早餐，感恩每一天
- 麻辣鸡丝
- 孜然香菇
- “酸甜美食”蜂蜜青柑草莓饮
- 尖椒藕片炒肉
- 双豆炖猪蹄
- 鸡蛋炒粉
- 苹果胡萝卜丝烙饼
- 红薯饼
- 菱形炸薯条，比薯条更好吃，外脆里糯，糯叽叽甜蜜蜜，口感超好。
- 炸红薯丸子
- 炒花甲
- 炒菜芯
- 烤鸡翅串
- 椰汁芒果饮
- 酱香小章鱼
- 二米地瓜粥
- 卤蛋香肠鸡蛋面
- 瘦肉油豆腐汤米粉
- 榨菜瘦肉汤米粉
- 腊肠韭菜炒豆干
- 韭菜烧油豆腐
- 毋什么什么祸的成语
- 毋什么什么福的成语
- 毋什么什么职的成语
- 毋什么什么肝的成语
- 毋什么什么言的成语
- 毋什么什么议的成语
- 毋什么什么飞的成语
- 毋什么厥什么的成语
- 毋什么置什么的成语
- 毋什么而什么的成语
- 毋什么讳什么的成语
- 毋什么马什么的成语
- 毋庸什么什么的成语
- 毋庸置喙
- 毋庸置疑
- 观华严寺塔灯（明·陈琏）
- 观华严阁僧斋（宋·陆游）
- 观华光长老仲仁墨梅（宋·邹浩）
- 观华夷图（唐·曹松）
- 观华夷图（唐末宋初·伍乔）
- 观华岳（唐·祖咏）
- 观南北朝吟（宋·邵雍）
- 观南堤（宋·魏了翁）
- 观南塘四首呈沈守（宋·陈傅良）
- 观南戍士卒作乐（宋·刘敞）
- 观南戍士（宋·刘攽）
- 观南郊回仗（唐·薛存诚）
- 观南阳高武宣王诰词其子浑璞治书徵赋（元·吴师道）
- 观博平王志安少府山水粉图（唐·李白）
- 观博阳山火（宋·梅尧臣）
- HXD3C型机车乘务员一次乘务作业
- 姜寿田书画理论文集(全5册)
- 英语 基础模块 3(修订版)
- 个中味道
- 闻一多作品集
- 会计最后冲刺8套模拟试卷 2024
- 认知视域下的英语轻动词短语结构研究
- 税收理论与实务(第2版)
- 儿童百问百答(有毒的与珍稀的动植物+海洋与海底+南极与北极+电与磁+火箭与人造卫星)(11-15)
- 科学巨人牛顿
- 域外典籍与中韩文化 朝鲜申悦道与《懒斋集》研究
- 日本历史上的东与西
- AI向善 以人为中心的人工智能
- 1940年代时尚风格 权威资料手册
- 城市公园景观设计