食材明细
- 苦味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤
-
1准备材料，黄豆和淡菜稍微泡开一下。 -
2颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。
-
3苦瓜对半切开，去瓤切大块。
-
4汤锅内加入适量水，黄豆、淡菜、苦瓜和骨头放入锅内，大火烧开后转小火煲40分钟。
-
5待苦瓜汤里的苦瓜煲成黄色约40分钟后，把咸菜切条。
-
6加入苦瓜汤内大火再煲十分钟，出锅前加盐调味即可。
-
7汤清不腻，淡淡的苦味清热解暑。
小窍门
如果没有淡菜可不加。加咸菜的作用是中和苦瓜的苦味，很神奇的搭配但是汤的味道却大不同。建议大伙试试。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- “酸甜开胃菜”菠萝甜薯汤水
- 流苏花边草莓蛋糕
- 豌豆炒肉末
- 麻油拌菠菜木耳
- 多肉葡萄汁
- 荞头炒鱼腐
- 椰子粉蔓越莓山球药
- 生蚝新吃法不烤不蒸，原汁原味又鲜又嫩～豆芽拌生蚝
- 无米炒饭
- 香葱蛋奶煎饼??营养丰富，又香又软，十分钟快手早餐??
- 锡纸牛肉豆腐
- 烤牛奶
- 山药香菇青菜汤
- 菠菜拌粉丝
- 干辣椒爆西兰花
- 炸藕合
- 腊肉炒青椒
- 青菜叶肉丸子汤
- 清蒸多宝鱼
- 儿菜丝拌牛肉
- 草莓干雪花酥
- 牛肉炒辣椒
- 红薯粉丝炒豆芽
- 白菜水饺
- 春饼
- this is my cat
- this is my order
- this is pop
- this is Sarah
- this is the one
- thisis tina
- this is us cast
- this is warm
- this is water
- this minute
- this month
- this page
- this saturday
- this team
- this video
- 和少师杨公侍斋宫韵二首（明·陈琏）
- 和少府崔卿微雪早朝（唐·王建）
- 和少林和尚英粹中山堂诗韵（元·耶律楚材）
- 和少游原韵（清·陈维崧）
- 和少璞饮茶诗（清·陈曾佑）
- 和少章喜晴（宋·李弥逊）
- 和少章罂粟汤（宋·李弥逊）
- 和少蕴石林谷草堂三首（宋·葛胜仲）
- 和少述春日四首（宋·沈遘）
- 和尔韬悼亡姬月容二作姬葬黄岐已一周矣（明·郭之奇）
- 和尘异松下春兰诗二首（明·释函是）
- 和尚书兄留题兴福（宋·李弥逊）
- 和尚书咏泉山瀑布十二韵（唐·徐夤）
- 和尚书咏烟（唐·徐夤）
- 和尚书李丈六绝（宋·王之望）
- 中国教育财政之改进--关于其重建中主要问题的事实分析/中华现代学术名著丛书
- 中国封建社会/中华现代学术名著丛书
- 中国宗教思想史大纲(校订版)/中华现代学术名著丛书
- 徐惟诚文集(第7卷)
- 徐惟诚文集(第13卷)
- 徐惟诚文集(第12卷)
- 徐惟诚文集(第6卷)
- 中外司法制度比较(上下第2版)/中外政治制度比较丛书
- 衢州民俗风情(朴野清风)/衢州文库
- 衢州古陶瓷(浴火重生)/衢州文库
- 衢州城墙(巍巍千年)/衢州文库
- 衢州古琴文化(鹿鸣弦歌)/衢州文库
- 衢州历代诗文选(三衢道中)/衢州文库
- 衢州水文化(瀫水吟波)/衢州文库
- 衢州黄躐石(璞玉之美)/衢州文库