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诗文
红烧冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
1斤
辅料
八角
2个
姜片
适量
葱白
适量
酱油
适量
葱段
适量
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
1
准备好调料。
2
冬瓜削皮,从上往下切十字刀。摆在盘里,倒入酱油摇匀。
3
锅里放油烧至七成热,将八角,葱白,姜片爆香。
4
将冬瓜入锅小火煎至底面成金黄色。
5
倒入余下的酱油。
6
倒入适量开水。
7
盖上锅盖小火煮20分钟。
8
加些许盐。
9
加入葱段。
10
装盘即可。
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更新时间:2025/8/9 1:52:02