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诗文
牛肉卤蛋
释义
“牛肉卤蛋妥妥的硬菜,下酒下饭都是美味!”
食材明细
主料
牛肉
1000g
辅料
鸡蛋
6个
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛肉卤蛋的做法步骤
1
食材,新鲜牛肉,焯水,鸡蛋煮熟剥壳备用。
2
起锅放油下入鸡蛋煎出琥珀色。
3
鸡蛋煎成图片色捞出。
4
锅中留底油下入葱姜八角干辣椒牛肉翻炒出水汽,彻底去腥,烹料酒。
5
放生抽,加老抽上色,放冰糖,加水。
6
再加入鸡蛋开小火炖煮。
7
炖煮约50分钟,加盐,开大火收汁,尝尝味道,再调调味即可!
8
成品,肉香浓郁!
9
成品,色泽诱人,满满的肉香味!
小窍门
牛肉一定要新鲜,好的食材决定菜的口味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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pull in
pulling away
pulling down
pulling into
pulling off
pulling out
pulling up
pull into
pull my leg
pull off
pull one
pull out
pullout game
pullout game weak
pull out of
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更新时间:2026/6/5 22:00:27