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诗文
糯米饭
释义
“最近迷上的糯米,刚才家里寄来腊肠跟虾仁,作了这道虾仁香菇糯米饭”
食材明细
主料
糯米
250克
虾仁
100克
香菇
100克
腊肠
1条
辅料
酱油
适量
盐
适量
蒜头
适量
姜
适量
香菜
2棵
生粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
葱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糯米饭的做法步骤
1
糯米饭250克,香菇100克,瘦肉100克,腊肠1条,豌豆100克,虾仁100克,香菜适量,蒜头,姜适量,酱油适量,鸡精适量,生粉适量。
2
放在锅里蒸10分钟,蒸好放一边
3
把糯米洗好放电饭锅煲
4
香香菇泡好切片
5
瘦肉切好,用酱油,鸡精,生粉,蒜头腌十分钟
6
锅里倒油加姜,蒜头爆出香味,再加入瘦肉,虾仁,香菇一起炒,爆炒到香味,再加入酱油,鸡精,盐盛到盘子。
7
再加入花生油,把油加热倒入蒜头,再放豌豆爆炒,加水焖,最后放盐,
8
在焖好的豌豆里放炒好的虾仁,香菇,瘦肉一起拌一下,在再倒点蚝油炒一下,再加点水,稍焖一下
9
最后倒入煮好的糯米饭拌一下,就可以来吃了
10
糯米饭,配上蒸好的腊肉,么么哒
使用的厨具:电饭煲、不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:43:25