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诗文	客家黄酒鸡
释义	食材明细 主料 客家黄酒 500ml 土鸡 500克 辅料 姜蓉 100克 甜味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 客家黄酒鸡的做法步骤 1 鸡肉去皮切块，姜去皮剁碎，客家黄酒备用 2 热油锅， 3 把鸡肉倒进去爆炒 4 鸡肉变色后，把姜蓉倒进去一起炒 5 鸡肉炒变色后即可 6 把炒好的鸡肉换到砂锅里，把客家黄酒也倒进去一起煮 7 把姜片也放进去煮沸即可 8 客家黄酒煮鸡就这么煮好了！ 9 盛一碗吃吃！好甜！ 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜
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