“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
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1一斤的鸡爪洗净用刀切成小块 -
2锅中放水入几片姜片……水煮开……放入鸡爪煮8－10分钟 -
3关火后立刻把鸡爪倒入水池用凉水冲洗……冲洗两到三次把胶质都洗掉 -
4提前晾凉一盒凉开水……冲好澡的鸡爪入凉开水里泡泡…… -
5把香糟卤倒入洗净开水消毒的玻璃瓶里……再倒入小米辣……放入洗过开水澡的鸡爪 -
6好了 -
7泡一夜就可以吃了……爱吃辣就把小米辣剪开多泡段时间……
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜