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诗文
蔓越莓饼干
释义
“好吃又简单……”
食材明细
主料
淡味黄油
80克
低筋面粉
120克
辅料
糖粉
60克
蔓越莓
40克
鸡蛋液
1勺
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
所有材料集合
2
蔓越莓切碎备用
3
黄油隔热水软化
4
软化的黄油加入糖粉搅打均匀
5
加入蔓越莓
6
搅打均匀
7
加入蛋液搅打均匀
8
筛入低筋面粉用橡皮刮刀拌匀
9
放在菜板上整型(利用菜刀整成长方形)
10
整形好的装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时
11
(烤箱预热165度10分钟)冷冻一小时后拿出切片……
12
切片好的饼干胚子放入有油纸的烤盘上,入烤箱
13
165度烤至约20分钟
14
好了
15
晾凉后就可以吃了
16
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 小吃
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更新时间:2025/10/1 11:24:09