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诗文
青椒香干肉丝面
释义
食材明细
主料
面条
适量
辅料
青椒
一个
香干
两片
肉丝
适量
姜丝
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒香干肉丝面的做法步骤
1
将青椒、香干、姜和肉分别切丝。
2
锅里放油,烧热后,放姜丝煸香,然后放肉丝快炒,接着放香干,滴少许生抽。
3
然后放入青椒略炒,填汤。烧开后,放入面条。
4
面条煮熟后,加一勺盐,一勺鸡精。关火后加几滴香油增香。鲜极了,如果有笋干放进去就更好了。
5
如果想吃脆感的青椒,青椒就在煮面之后放入,减少维生素的流失。这样口感营养颜色都好。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 10:45:13