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诗文
家庭卤味
释义
食材明细
主料
豆干
2片
煮鸡蛋
10枚
鸡翅根
10个
辅料
姜丝葱段
适量
卤料包
1个
食盐
半勺
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
家庭卤味的做法步骤
1
鸡蛋洗净表皮下锅煮熟。
2
豆干切片。
3
鸡翅根下入锅中烧水焯烫捞起后过凉水洗净浮沫。
4
准备姜片葱段、冰糖、八角、香叶、桂皮和干辣椒。
5
将食材装入电饭煲内胆,香料装入容器中一并放入,加入老抽上色。
6
盖上锅盖煮制1:30分钟。
7
成品图。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 22:15:42