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丝瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
丝瓜
2根
鸡蛋
3个
盐
适量
鸡精
适量
红椒
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材。
2
丝瓜洗净,去皮,切成滚刀状;红椒切小块;生姜切丝。
3
鸡蛋加适量的盐打散。
4
起锅放油,油热后,下鸡蛋液。
5
炒熟后,起锅备用。
6
另起锅,下油,下姜丝,爆香。
7
丝瓜下锅。
8
翻炒丝瓜,快熟的时候,下红椒。
9
鸡蛋下锅,加盐,鸡精调味,起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/2 13:18:20