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诗文 豆芽韭菜炒河虾
释义
豆芽韭菜炒河虾的做法
“初春正是吃韭菜的好时节!营养丰富,河虾补钙,特别适合儿童!”

食材明细

主料
  • 韭菜 200g
  • 豆芽 250g
  • 河虾 200g
辅料
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆芽韭菜炒河虾的做法步骤

  • 豆芽韭菜炒河虾的做法步骤:1
    1
    韭菜、豆芽洗净,韭菜切段备用。
  • 豆芽韭菜炒河虾的做法步骤:2
    2
    河虾去头洗干净。
  • 豆芽韭菜炒河虾的做法步骤:3
    3
    切好姜蒜备用。
  • 豆芽韭菜炒河虾的做法步骤:4
    4
    热锅冷油下姜蒜红椒爆香。
  • 豆芽韭菜炒河虾的做法步骤:5
    5
    倒入处理好的河虾,加入一勺料酒爆炒。
  • 豆芽韭菜炒河虾的做法步骤:6
    6
    待河虾变色后加入豆芽韭菜一起翻炒,加入适量的盐,生抽和鸡精调味。
  • 豆芽韭菜炒河虾的做法步骤:7
    7
    韭菜豆芽炒熟后即可出锅了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:37:42