“这个披萨是为了消灭冰箱里一小块南瓜和一小袋马苏里拉奶酪的！但成品一出炉比我预想的好吃多了！南瓜是家乡带来的老南瓜真的好香！下雨天拍的照大家将就点看哈??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜披萨的做法步骤
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1所有主材料倒入和面盆用筷子搅匀 -
2移至揉面垫揉至面团能够延展
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3拢圆后盖上保鲜膜发酵一个小时
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4面团发酵至两倍大即可
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5排气后盖上保鲜膜松弛十分钟
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6松弛后擀开放上不粘烤盘或者八寸披萨盘盖上保鲜膜松弛二十分钟
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7松弛后用叉子扎孔以防烤时鼓起
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8刷上一层玉米油
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9涂上披萨酱
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10撒上马苏里拉奶酪
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11撒上事先准备好的南瓜红椒和培根
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12最后再撒上剩下的马苏里拉奶酪
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13放入上下火200度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
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14成品图
小窍门
1.牛奶的用量请根据面粉的吸水性酌情增减
2.披萨配料可以根据自己的喜好进行替换
3.每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节
2.披萨配料可以根据自己的喜好进行替换
3.每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节
使用的厨具：电烤箱
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