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诗文	香菇炖草鸡（砂锅版)
释义	食材明细 主料 草鸡 300克 干香菇 一把，约50克 生姜 几片 辅料 盐 5克 清淡 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 香菇炖草鸡的做法步骤 1 草鸡去除内脏，切块，用清水浸泡半小时，与姜片拌均匀。 2 冷水下锅至砂锅中。 3 盖上盖子大火烧开，注意水容易喷出来。 4 大约炖45分钟，加入香菇，调入少许盐，再炖20分钟。 5 入盘即可 6 成品图。 7 鸡汤非常好喝。 8 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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