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诗文
香菇炖草鸡(砂锅版)
释义
食材明细
主料
草鸡
300克
干香菇
一把,约50克
生姜
几片
辅料
盐
5克
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇炖草鸡的做法步骤
1
草鸡去除内脏,切块,用清水浸泡半小时,与姜片拌均匀。
2
冷水下锅至砂锅中。
3
盖上盖子大火烧开,注意水容易喷出来。
4
大约炖45分钟,加入香菇,调入少许盐,再炖20分钟。
5
入盘即可
6
成品图。
7
鸡汤非常好喝。
8
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 12:58:25