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诗文
年夜饭小甜品-黑芝麻花生麻薯!
释义
“冷藏隔夜都不会硬!”
食材明细
主料
外皮材料
适量
糯米粉
160g
细砂糖
24g
植物油
20g
玉米淀粉
16g
牛奶
240ml
辅料
内陷材料
适量
黑芝麻
20g
花生碎
50g
花生粉
50g
糖
40g
表面用材料
黄豆粉
适量
椰蓉
适量
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黑芝麻花生麻薯的做法步骤
1
材料备齐。
2
粉类加糖混合
3
加入牛奶,植物油拌匀过筛。
4
盖保鲜膜上锅蒸30分钟。!
5
花生烤熟切碎。所有夹馅材料混合即可。
6
蒸好的糯米团带手套揉匀后,分割成30克的小面团。
7
包上适量花生馅,收紧封口。
8
在黄豆粉或者椰蓉里滚一圈即可!
9
过年餐后小甜品。
小窍门
糯米粉也可以蒸好后加入软化的黄油揉成团!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2026/3/18 11:09:47