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诗文 炼猪油渣
释义
炼猪油渣的做法

食材明细

主料
  • 肥肉 适量
辅料
  • 1勺
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炼猪油渣的做法步骤

  • 炼猪油渣的做法步骤:1
    1
    做肉皮冻时从猪皮上刮下了好多肥肉。
  • 炼猪油渣的做法步骤:2
    2
    把铁锅放水烧热后放入肥肉。
  • 炼猪油渣的做法步骤:3
    3
    中火慢慢炼,期间搅拌防糊锅。十分钟后油慢慢炼出来。
  • 炼猪油渣的做法步骤:4
    4
    油越来越多,肥肉变小颜色由白变焦黄。
  • 炼猪油渣的做法步骤:5
    5
    捞出猪油渣得到猪油。
  • 炼猪油渣的做法步骤:6
    6
    焦黄的油渣可以做馅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:01:52