食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
广味腊肠的做法步骤
-
1猪肉肥瘦比例3:7。！切片或者小条都可以。 -
2倒入所有调料带上一次性手套拌匀、入味12小时以上。 -
3到12小时！先把少量肉馅放入料理机！摇出一点点肉在套肠衣！省力气。羊肠衣打结灌就可以了。 -
4灌完绑好棉线。外面晒二天！之后通风就可以。 -
5灌了9斤肉。 -
6一定通风晒太阳。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
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