“毛豆米是我家小朋友剥了一个小时的成果，所以吃起来格外香甜美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜毛豆的做法步骤
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1香肠先蒸熟，然后切丁；榨菜用清水泡一下，去咸；毛豆去壳洗净。 -
2锅内倒适量的清水，放入蒜粒爆香后倒入毛豆米。
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3毛豆断生后放入料酒、生抽、少许盐和一碗淀粉水煮片刻，再放入榨菜。
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4最后放入蒸熟的香肠翻炒均匀，大火收汁即可。
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5一上桌就被抢的一道夏天家常菜就可以吃啦！毛豆含有丰富的植物蛋白，夏天一定不要错过这道菜！
使用的厨具：炒锅
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