食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面筋塞肉的做法步骤
-
1将葱末、姜末、盐、料酒放入猪肉馅中搅拌均匀，顺时针。 -
2准备好油面筋 -
3用手指或筷子把面筋挖个小洞，并把其内部压平这样一会塞肉时才方便。 -
4逐个塞好，用筷子一点点的填入，或者用手，一次要少填一些。以免弄破 -
5锅中下少量油，烧至四成热时，加入少量清水。 -
6烧至水七八成热时，将面筋放入锅中，大火烧开后调入老抽，调色及调味后，中小火焖烧，待肉熟透后加入水淀粉勾芡。然后盛出。 -
7最后将上海青焯水。 -
8一起盛入盘中，将汁淋在上面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 奶酪磅蛋糕
- 黑麦燕麦饼干
- 咸蛋黄酥饼
- 炒豆干
- 鹿茸炖排骨
- 酱焖鸭
- 皮蛋瘦肉粥
- 照烧排骨
- 豌豆尖土豆汤
- 香蕉饼
- 鸡蛋百合
- 猪肉炒萝卜
- KFC葡式蛋挞
- 凉拌黄瓜折耳根
- 椰香红薯条
- 粉丝金针菇蒸扇贝肉
- 酱香鱿鱼脚八爪鱼
- 清炒葱香虾仁
- 清炒藕片
- 酸辣汤面
- 韩国大酱汤
- 紫薯银耳糖水
- 蘑菇小炒
- 红烧茨菇
- 美龄粥
- 施什么什么褵的成语
- 施什么什么计的成语
- 施什么什么费的成语
- 施什么傅什么的成语
- 施什么发什么的成语
- 施什么布什么的成语
- 施什么拖什么的成语
- 施什么望什么的成语
- 施什么用什么的成语
- 施什么结什么的成语
- 施什么而什么的成语
- 施什么设什么的成语
- 施仁什么什么的成语
- 施仁布德
- 施仁布恩
- 除夜（宋·徐积）
- 除夜（宋·戴复古）
- 除夜（宋·文天祥）
- 除夜（宋·文天祥）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·朱淑真）
- 除夜（宋·朱淑真）
- 除夜（宋·李纲）
- 除夜（宋·洪咨夔）
- 除夜（宋·潘牥）
- 除夜（宋·王禹称）
- 除夜（宋·田锡）
- 西夏研究(第5辑)(精)
- 西夏研究(第4辑)(精)
- 分类管理(零售商的经营管理升级和新型供零合作模式)
- 中国西部三农问题调研研究/中国西部新农村建设研究丛书
- 走向重商时代--社会转折中的西欧商人和城市
- 中国古代文学作品的史料价值研究
- 公司登记法律制度研究/民商法文丛
- 综合比较优势理论与实证研究
- 身份的疆界(当代美国黑人女权主义思想透视)
- 消费的欲望/绿岛译丛
- 陇影纪略
- 区域软实力的理论实施
- 悖论叙事(乔治·爱略特后期三部小说中的政治现代化悖论)
- 西北开发史研究
- 朝霞似火--美国与全球环境危机公民的行动议程/绿岛译丛