食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面筋塞肉的做法步骤
-
1将葱末、姜末、盐、料酒放入猪肉馅中搅拌均匀，顺时针。 -
2准备好油面筋 -
3用手指或筷子把面筋挖个小洞，并把其内部压平这样一会塞肉时才方便。 -
4逐个塞好，用筷子一点点的填入，或者用手，一次要少填一些。以免弄破 -
5锅中下少量油，烧至四成热时，加入少量清水。 -
6烧至水七八成热时，将面筋放入锅中，大火烧开后调入老抽，调色及调味后，中小火焖烧，待肉熟透后加入水淀粉勾芡。然后盛出。 -
7最后将上海青焯水。 -
8一起盛入盘中，将汁淋在上面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 酸奶麦片奶昔
- 披萨饼胚
- 薏米山药粥
- 茶树菇排骨汤
- 洋葱拌猪肝
- 烧麦
- 黄米糕荷包蛋汤
- 黑木耳爆葱白
- 百合鹌鹑蛋糖水
- 百合马蹄蛋花汤
- 鸡肉百合菜丝汤
- 白萝卜清炖羊肉
- 开胃番茄汤
- 芋头肉末油豆腐煲
- 笑魇如花
- 豆腐胡萝卜白菜煲
- 竹芋胡萝卜猪骨汤
- 五指毛桃牛大力炖鸡汤
- 清炒菜花
- 黑灵芝花旗参炖鸡汤
- 红焖羊蝎子
- 胡萝卜磨牙棒
- 推推乐
- 凉拌菠菜
- 虾仁彩蔬炒饭
- death toll
- death trap
- deathtrap
- death trap
- death warrant
- deathwatch
- death wish
- deb
- debacle
- debar
- debar from
- debark
- debarkation
- debarment
- debase
- 题画赠岳道士（元末明初·倪瓒）
- 题画赠崔元吉（明·徐溥）
- 题画赠平江侯南京镇守（明·倪谦）
- 题画赠张宪副廷芳（明·张弼）
- 题画赠张山人二首（明·董其昌）
- 题画赠张平仲兖守（明·董其昌）
- 题画赠张平仲水部（明·董其昌）
- 题画赠德逊南归（明·杨士奇）
- 题画赠戚四丈八十（明·程嘉燧）
- 题画赠方伯滕公（明·叶春及）
- 题画赠易祖栻（清·允禧）
- 题画赠晏千户（明·罗亨信）
- 题画赠李医士士文（明·王绂）
- 题画赠杨弱水（明·董其昌）
- 题画赠杨玄荫大参（明·董其昌）
- 周恩来南开中学岁月
- 延安时期知识分子与马克思主义大众化研究
- 朱德诗词集
- 朱德年谱(新编本上中下)(精)
- 建设一带一路的战略机遇与安全环境评估/中国地缘与能源战略研究会专著
- 奥地利(英文版)/体验世界文化之旅阅读文库
- 特立尼达和多巴哥(英文版)/体验世界文化之旅阅读文库
- 命运与欲望(命运的一半在你自己手中汉英双语版)(精)
- 国情报告(第16卷2013年)(精)
- 国情报告(第15卷2012年)(精)
- 离退休干部工作历程与发展
- 干部教育培训全面深化改革进行时
- 为政三要
- 美英科研诚信建设的实践与探索/国外人才发展丛书
- 乡镇党代会年会制工作实务手册