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诗文 蜜汁烤鸡翅
释义
蜜汁烤鸡翅的做法
“最近爱上了烘焙,但是老公爱吃肉,偶然提起说要吃烤翅,于是就决定试一下,结果很成功呢。图片上右边的鸡翅是买的奥尔良味的调料腌制的。”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 4个
辅料
  • 麦芽糖 10g
  • 10g
配料
  • 五香粉 少许
  • 姜粉 少许
  • 蒜瓣 2-3瓣
  • 豆瓣酱 1勺
  • 酱油 1勺
  • 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蜜汁烤鸡翅的做法步骤

  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备好材料,鸡翅中洗净
  • 2
    将所有材料倒入容器,放入冰箱腌制1天,如果着急的话腌制一两个小时也是可以的,但是时间久点比较容易入味
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:3
    3
    将腌制好的翅中放入预热好的200°的烤箱,中层,烤制30分钟,取出的时候在表面刷一层麦芽糖水即可食用。

小窍门

麦芽糖水:将麦芽糖和水加热,搅拌至比较浓稠即可。若是没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替

姜粉和五香粉,根据自己的口味酌情添加,大约小拇指甲盖大小就差不多,若是没有姜粉可用生姜片代替
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   烤箱菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/14 7:44:51