食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤生蚝的做法步骤
-
1热火冷油小火炒香蒜末和小米辣，关火倒入另一半蒜末。 -
2+4小勺生抽+2小勺耗油+2小勺蒸鱼豉油+1小勺香油+1小勺十三香+2小勺烤肉料+1小勺孜然粉，拌匀备用。
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3粉丝用开水泡十分钟左右至泡软。
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4生蚝扇贝洗净。扇贝只保留瑶柱和裙边。生蚝撬开，哪怕掌握撬生蚝技巧也需要很大力气，小心不要伤到手，或者请卖生蚝的老板帮忙撬开。
-
5烤箱上下火200度预热，滴几滴柠檬汁去腥增香。
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6200度烤10分钟。
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7取出放粉丝、蒜蓉酱。
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8200度继续烤10分钟。
-
9成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
家常菜
海鲜
烤箱菜
午餐
晚餐
- 香辣魔芋皮——开芯苞谷
- 拌紫甘蓝面
- 手不沾油不沾面，十分钟做一大盘比鸡蛋灌饼还好吃的早餐饼！
- 九转大肠
- 素炒萝卜片
- 魔芋烧鸭
- 太阳豆腐花#豆腐#
- 冬笋雪菜烧豆腐
- 空气炸锅版薯条
- 酸笋海味鱼汤
- 紫薯红糖芝麻饼
- 馄饨皮版香蕉派
- 清甜润燥冰糖木瓜
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- 肉末南瓜酱软饭
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- well-balanced
- well behaved
- well-behaved
- well-being
- wellbeing
- well-born
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- well bred
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- well brought up
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- well-chosen
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- well conducted
- well connected
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