网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄子芋头花
释义
“妈妈的味道,走哪都无法忘却。”
食材明细
主料
茄子
适量
芋头花
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
调料
辣酱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
菜籽油
适量
香辣 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茄子芋头花的做法步骤
1
食材:茄子和芋头花。
2
去除芋头花的花芯。
3
去除芋头花的尾部。
4
洗净的芋头花,切成小段备用。(芋头花的花杆部分不用去皮)
5
茄蒂和茄子分开,去除茄蒂里的硬杆。
6
茄子和处理过的茄蒂洗净并切成小段。
7
切好的茄子和茄蒂泡水,防止茄子变黑。
8
准备辣酱,蒜和姜切丝,干辣椒掰成小段。
9
菜籽油烧热后先放入干辣椒段炒至变色,再放蒜丝和姜丝炒香。(喜欢吃花椒的朋友,还可以加一些干花椒或鲜花椒一起炒,味道更香)
10
接着放入辣酱,炒出红油。
11
继续放入茄子和芋头花煸炒,炒至水分收干,锅内出红油。
12
炒过的茄子芋头花入蒸锅蒸25—30分钟,即可。(芋头花要熟透了才好吃,所以需要再蒸一蒸,确保熟透)
13
成品图。
14
成品图。
小窍门
这道菜需宽油炒制。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
中式汉堡——多重美味的享受
酱香五谷豆儿亲
泡椒版鱼香肉丝
我制作的酸菜鱼
豆酱豆腐豆瓣酥
冬瓜玉米蒸排骨
可乐排骨
榄菜肉末豆角粒
四川的冲菜
凉拌折耳根
蚂蚁上树
荷叶茶香炒米饭
锯齿凉皮拌黄瓜
清新柠檬皮蛋糕【电饭锅版】
红燒面包
宫保鸡丁
芹菜炒豆腐皮
拔丝红薯
老北京螺丝转
虾仁蛋羹
木耳花菜
椒盐赖尿虾
蜜汁话梅芸豆
果蔬沙拉
百里香煎雕鱼柳
降本流末
降格什么什么的成语
降格以求
降格相从
降贵什么什么的成语
降贵纡尊
降跽什么什么的成语
降跽谢过
降邪什么什么的成语
降邪从正
降颜什么什么的成语
降颜屈体
降龙什么什么的成语
降龙伏虎
限幅电路用英语怎么说
春昼醉眠(唐末宋初·刘兼)
春昼(元末明初·张羽)
春昼(唐·李贺)
春昼(唐·韩偓)
春昼(宋·储泳)
春昼(宋·寇准)
春昼(宋·寇准)
春昼(宋·王镃)
春昼(宋·郑刚中)
春昼(宋·陈子高)
春昼(宋·韩淲)
春昼(明·于谦)
春昼(明·刘崧)
春昼(明·居节)
春昼(明·邓云霄)
电子商务导论(精)/高校学科研究丛书
东亚坐标中的跨国人物研究(精)/文献与文字研究丛书
对外文化贸易研究(精)/经济全球化研究丛书
饲料质量安全管理规范实施指南
人生感怀--七十年历程回顾(精)
学灯与五四新文化运动(精)/大众文化和文化人类学书系
现代变奏
东亚汉诗研究(精)/文学理论研究书系
汉英并列连接词句法分布对比研究(精)/英语学习丛书
人力资源--高校无形资产管理危机的核心要素研究(精)/企业管理和治理丛书
一生必读的经典诗词300首(精)/知识创新和传承书系
商业信用管理概论(精)/企业管理和治理丛书
世纪末的魔术师(1)/名侦探柯南漫画剧场版
语言与逻辑(精)/汉语语言学研究丛书
浮生拾慧(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/20 7:58:49