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诗文 紫包滑蛋
释义
紫包滑蛋的做法

食材明细

主料
  • 紫包菜 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 红萝卜 50g
  • 虾皮 适量
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫包滑蛋的做法步骤

  • 紫包滑蛋的做法步骤:1
    1
    锅里油烧热,先炒紫包菜,放少许盐,炒熟.
  • 紫包滑蛋的做法步骤:2
    2
    出锅装盘。
  • 紫包滑蛋的做法步骤:3
    3
    将锅洗干净,锅下油烧热,小火将虾皮炒熟后用铲子推往一边,放入红萝卜。
  • 紫包滑蛋的做法步骤:4
    4
    待红萝卜炒至变色后,放鸡蛋下锅,大火翻炒。
  • 紫包滑蛋的做法步骤:5
    5
    蛋液凝固后立即关火,将炒好的鸡蛋装入炒好的紫包菜中即可。
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更新时间:2025/2/5 17:47:49