“青绿的外表淡淡的茶香，仿佛身心融入茶叶的香气里慢慢陶醉！含在嘴里，轻轻的咬一口细细地品味，香甜的芝麻馅，让人回味无穷”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
绿茶汤圆的做法步骤
-
1绿茶汤圆的原料：糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖 -
2糯米粉加入40°的温水用筷子拌成絮状 -
3加入绿茶粉 -
4揉成光滑不粘手的面团 -
5芝麻用细筛淘洗净，放在炒锅里炒香 -
6花生米去掉红衣 -
7用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米 -
8加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖, -
9做好的汤圆馅，加一些玉米油使其吃起来口感滋润 -
10取一小块面揉成圆形 -
11捏成园窝状做成汤圆皮 -
12用小勺舀一勺芝麻馅抱进去 -
13捏紧口 -
14揉原做成绿茶汤圆 -
15按照上述方法做完所有的汤圆 -
16水开后下入锅里煮汤圆 -
17汤圆浮起，就熟了 -
18清香滋润又漂亮的绿茶汤圆
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
主食
家常菜