诗文 | 家常版川味炸酱面 |
释义 |
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食材明细
川味炸酱面的做法步骤
小窍门
我用的是纯瘦肉做的炸酱,也可以用三分肥七分瘦的猪肉来做。
面条最好是碱水面,口感更筋道,省事的话挂面也可。 炸酱用小火熬制,最好把汤汁敖干酱料口感好。 只要简单的食材,就可以做出一碗美味的川味炸酱面,让你的味蕾大饱口福,快试试吧,绝对让你口水四溢!
使用的厨具:平底锅、煮锅
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