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诗文
椒香秋葵
释义
“简单易做,美味开胃。”
食材明细
主料
秋葵
10根
鲜青花椒
1撮
辅料
菜籽油
3茶匙
剁椒酱
3茶匙
盐
少许
酸辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
椒香秋葵的做法步骤
1
秋葵清洗后在放少许盐、油的沸水中淖水,捞出切去头部;
2
分别对破切开;
3
依次摆放在盘中;
4
加上剁椒酱。
5
水沸,将盘放入锅中、加盖;
6
中火、蒸五分钟左右取出,倒出蒸馏水。
7
油热、中火,下鲜青花椒;
8
将椒油浇在秋葵剁椒酱上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 0:57:45