诗文 | 韭黄肉丝 |
释义 |
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食材明细
韭黄肉丝的做法步骤
小窍门
滑炒肉丝有小窍门,腌制肉时要放少许食用油,抓匀,这样肉丝能更嫩,放肉丝时油温一定要低,放入后再慢慢调节火力,迅速滑炒。
使用的厨具:炒锅
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