食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸳鸯豆腐的做法步骤
-
1准备材料 -
2将两种豆腐切片备用 -
3用开水焯北豆腐 -
4然后焯一下血豆腐 -
5青蒜切小段，青红椒切丁备用 -
6热油锅将青蒜煸香 -
7加入适量清水，放入一勺豆瓣酱、适量蚝油、少许盐略烧 -
8放入豆腐烧开后，小火煨至软嫩入味 -
9放入青红椒丁，加水淀粉勾薄芡，撒鸡精淋香油，搅拌均匀 -
10起锅装盘即可
小窍门
1、焯豆腐的水多一些，轻搅，因为豆腐易碎，也可以切块烹制
2、煨制的时候最好将汤汁没过豆腐，这样豆腐容易入味！
2、煨制的时候最好将汤汁没过豆腐，这样豆腐容易入味！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 豆豉蒜香茄子
- 虾仁秋葵
- 三款夏日特饮丨盛夏尝鲜，激爽透心
- 奶酪烤翅根
- 四宝
- 蒜蓉空心菜
- 芦笋炒腊肠
- 萝卜鸭腿汤
- 豆豉油麦菜
- 培根黑椒白汁意大利面
- 夏日吃苦 胜似进补|德宝尚家带你一起养生 解暑 降火 还养颜
- 红烧鸡翅
- 我们的生活，也会如这红豆布丁一样甜蜜、幸福
- 芝心虾丸
- 原味经典蛋糕卷
- 番茄炒蛋
- 米乐陶煲仔饭|6分钟就能做出好吃的柴火饭，而且不噗锅，颜值与实力的担当者
- 葱爆羊肉
- 零失败鸡蛋羹
- 童年的歌声想起，有没有勾起你美好的回忆？大朋友，小朋友们，德宝尚家祝你们节日快乐~
- 快手小炒菜:青椒炒土豆片
- 蜜桃核桃酸奶
- 清炒南瓜
- 玛格丽特饼干
- 西兰花炒黄豆芽
- 成事不足，败事有余
- 成事什么什么的成语
- 成人不自在，自在不成人
- 成人之善
- 成人之美
- 成人什么什么的成语
- 成什么上什么的成语
- 成什么不什么的成语
- 成什么世什么的成语
- 成什么为什么的成语
- 成什么之什么的成语
- 成什么于什么的成语
- 成什么什么万的成语
- 成什么什么业的成语
- 成什么什么义的成语
- 北上再发琼南阻寇 其一（明·王弘诲）
- 北上再发琼南阻寇 其二（明·王弘诲）
- 北上别丁肖甫于虎丘（明·徐渭）
- 北上别郑文学（元·萨都剌）
- 北上吕城阻坝别亲（明·王衡）
- 北上周春田主政邀饮小西门酒楼（清·罗国俊）
- 北上咏雪（明·张家玉）
- 北上就道后寄别郑于阳先生（清·李毓昌）
- 北上彭城别姜仲文（明·屠隆）
- 北上忆三首（当代·卢青山）
- 北上感怀（元末明初·刘基）
- 北上次东阿道中（清·冯钺）
- 北上留别泾皋同志（清末民国初·夏孙桐）
- 北上留别碧江诸子（明·苏升）
- 北上留别祖道诸公（清·孙宝仍）
- 电脑动画与三维设计教程(21世纪全国高职高专计算机应用专业规划教材)
- 视读本雅明/介绍丛书
- 视读心智与大脑/介绍丛书
- 数控车床操作技能考核培训教程(高级职业技能培训教材)
- 视读遗传学/介绍丛书
- 视读浪漫主义/介绍丛书
- 视读尼采/介绍丛书
- 汽车修理工(基础知识国家职业技能鉴定考试指导)
- 军人与法实用指南(修订版)/基层官兵口袋书
- 视读加缪/介绍丛书
- 园林植物应用技术(高等职业技术院校园林工程技术专业任务驱动型教材)
- 当好士官百事通/基层官兵口袋书
- 视读语言学/介绍丛书
- 采煤工基本技能(职业技能短期培训教材)
- 视读启蒙运动/介绍丛书